Pengen Seblak? Ga perlu Susah Beli Yuk Bikin Sendiri! (Resep Seblak Basah Gurih Ajib)

BAHAN :

  • 125 gram Kerupuk aci kuning/putih (Kerupuk yang biasa di pakai untuk nasi uduk atau nasi goreng)
  • air panas buat merendam kerupuk aci
  • 50 ml air
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 batang sosis, potong sesuai selera
  • 1 butir bakso, potong sesuai selera
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 batang daun bawang, diiris halus (opsional tergantung selera)
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus

BUMBU HALUS :

  • 1/2 sdm asam jawa
  • 8 buah cabe rawit/cabai keriting (sesuai selera pedas) cabai bisa jadikan sambal dulu disesuaikan saja
  • 1/2 buah tomat merah
  • 1 1/2 siung bawang merah (ini juga opsional tergantung selera, sebenarnya pakai bawang putih sudah cukup enak)
  • 1/2 siung bawang putih
  • 1/4 ruas kencur
  • 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
  • 1/8 sdt garam halus (sesuai selera)

CARA MEMBUAT SEBLAK BASAH TUMIS PEDAS :

  1. Rebus air, lalu masukkan kerupuk mendidih. Tunggu hingga mendidih lalu saring atau tiriskan.
  2. Masukkan kerupuk ke dalam air dingin.
  3. Haluskan cabe, bawang merah, kencur dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
  4. Tambahkan air setengah gelas, lalu tambahkan gula pasir, air asam jawa, garam, sosis dan bakso
  5. Lalu tambahkan kerupuk, aduk rata.
  6. Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur.
  7. Aduk rata dan sajikan.
  8. Sajikan Seblak Basah panas untuk 1-2 porsi
Komentar

7 thoughts on “Pengen Seblak? Ga perlu Susah Beli Yuk Bikin Sendiri! (Resep Seblak Basah Gurih Ajib)

  • Pingback: __p1

  • Pingback: 网站111

  • April 2, 2018 at 1:42 pm
    Permalink

    Yesterday, the wall on the right side 45 live a miserable life in the three points must win.The shooting location is Owen puts up the location of the many times.Today was asked Owen saw wall dead there is what feeling
    kyrie 4

    Reply
  • April 2, 2018 at 1:42 pm
    Permalink

    Yesterday, the wall on the right side 45 live a miserable life in the three points must win.The shooting location is Owen puts up the location of the many times.Today was asked Owen saw wall dead there is what feeling
    kyrie 4

    Reply
  • Pingback: Klotho gene and anti wrinkles effect

  • Pingback: Rolex Replica Watches

  • Pingback: home page

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *