Resep Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas

Untuk resep kali ini admin akan memberikan resep cara membuat ikan tongkol goreng bumbu pedas. Ikan tongkol sering dibumbui bumbu pedas yang nikmat dan gurih. Menu ini sangat cocok sebagi teman makan nasi hangat. Selain rasanya yang enak, makanan ini juga bisa menambah selera makan kalian yang lagi kurang nafsu makan. Ikan tongkol memiliki daging tebal yang sangat cocok jika dimasak dengan cara digoreng dengan bumbu pedas. Yuk mari bagaimana cara membuat ikan tongkol goreng dengan bumbu pedas yang pasti akan menggoyang lidah kalian.
Bahan yang dibutuhkan:
• 500 gr ikan tongkol yang segar
• 3 siung bawang putih yang dihaluskan
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 2 cm kunyit yang dihaluskan
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
Bumbu pedas yang dihaluskan
• 2 buah cabe merah besar
• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 10 buah cabe rawit hijau
• I buah tomat merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak untukk menumis secukupnya

Cara membuat ikan tongkol goreng:
1. Potong-potong ikan tongkol lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih dan tiriskan
2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis agar tidak amis, bumbu yang dihaluskan dan garam, diamkan selama 5 menit.
3. Panaskan minyak goreng ikan sampa warnanya kecoklatan dan kering, angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya adalah membuat bumbu pedas.
5. Tumis bumbu pedas yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum.
6. Massukkan ikan tongkol yang sudah digoreng ke dalam bumbu pedas, aduk rata sampai semua permukaan ikan dibalut dengan bumbu.
7. Ikan tongkol bumbu pedas siap untuk disajikan.

Akan terasa nikmat sekali saat kita sajikan bersama nasi putih hangat. Yaaaa silahkan nikmati dengan keluarga kalian, semoga ibu ayah kalian suka dengan masakan kalian, selamat mencoba!! Fightinggg !!!

Komentar

353 thoughts on “Resep Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *