Resep Membuat Tahu Aci-Khas Tegal
Resep Membuat Tahu Aci- Khas Tegal
Hai guys, masih bersama kami di anekakuliner.net yang pasti akan selalu berbagi informasi seputar kuliner khususnya buat kalian yang paling suka dalam hal masak memasak. Kali ini kita kan mencoba menjelajah salah satu masakan khas Tegal yaitu Tahu aci atau tahu pletok yang sangat populer di Tegal, Jawa Tengah.
Tahu aci yaitu salah satu cemilan yang teramat khas dan populer dari kota Tegal. Tahu aci kebanyakan disajikan juga bersama dengan saus tomat atau saus sambal, atau dapat juga anda sajikan bersama cabe rawit hijau, maka tentunya akan tercipta rasa yang demikian lezat dan mantap ketika nantinya dimakan. Untuk nama lain dari tahu aci ini biasa kita kenal dengan sebutan tahu pletok.
kalian pasti sudah penasaran bagaimana cara membuat cemilan yang satu ini???
Bahan-Bahan Dari Tahu Aci Khas Tegal
- Siapkan 15 buah tahu dengan kualitas yang baik
- Siapkan 250 gram dari tepung kanji
- 60 ml untuk air bersih
- 2 batang dari daun seledri, kemudian anda cincang
- 1/2 sendok teh untuk penyedap rasa
- Garam dapur, secara secukupnya saja
- Minyak goreng, secara secukupnya saja
Bahan-Bumbu Dari Halus Tahu Aci Khas Tegal
- Siapkan 4 siung dari bawang putih
- 2 buah dari bawang merah
- 1/4 sendok teh dari merica bubuk
- 1/2 sendo teh dari garam dapur
Cara Untuk Membuat Aci Khas Tegal
- Langkah yang pertama, potong tahu terlebih dahulu menjadi 2 berbentuk cetakan segitiga. Setelah
- Itu lubangi atau iris tengahnya. Kemudian anda sisihkan.
- Langkah yang kedua, campur terlebih dahulu bumbu halus bersama tepung, daun seledri, garam, serta penyedap rasa. Tuang air sedikit demi sedikit sambil anda aduk-aduk sampai rata.
- Langkah yang ketiga, masukkan bahan lalau isikan dari adonan tadi ke dalam tahu. Kemudian goreng sampai dengan matang hingga berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu tiriskan.
- Untuk yang terakhir, tahu aci khas tegal siap anda sajikan
Mudah sekali kan cara membuatnya??? so, jangan lupa untuk mencobanya di rumah ya guys,,,,,!!!!!!
