Segernya Es Goyobod Khas Bandung

Segernya Es Goyobod Khas Bandung

Bandung merupakan salah satu kota tujan untuk berwisata, karena selain tempatnya yang menarik di Bandung juga banyak menyediakan makanan dan minuman yang unik-unik dan menarik para wisatawan untuk mencobanya. Salah satu minuman yang terkenal di kota Bandung adalah Es Goyobod. Minuman khas Bandung ini memiliki nama yang cukup unik dan yang pasti memiliki rasa yang super seger banget yang bisa menghilangkan dahaga.

Es Goyobod merupakan salah satu minuman dingin khas Sunda berisi adonan hunkue atau sagu aren yang kenyal dengan kuah santan, susu kental manis, dan diberi serutan es. Biasanya Es Goyobod diberi beberapa tambahan pelengkap, seperti alpukat, kelapa muda, roti tawar, peyeum, pacar Cina, atau kolang-kaling. Minuman anti-dahaga ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai pilihan takjil untuk berbuka puasa. Hanya dengan Rp 3.000 – 8.000 kamu sudah bisa menikmati Es Goyobod yang menggugah selera ini.

Untuk menikmati es goyobod ini kalian bisa mengunjungi beberapa tempat berikut ini yang sudah terkenal dengan es goyobodnya yang super nyegerin.

  1. Jl. Kliningan No.9 Buah Batu, Bandung
  2. Jl. Buah Batu No.3 Bandung
  3. Nasi Bancakan Mang Barna & Bi O’Om Jl. Trunojoyo No.62 Citarum, Bandung
    Tlp. (022) 4203650
  4. Perempatan Palasari – Lodaya, Depan Pasar Bunga Palasari

Oh ya, jika kalian nggak mau repot-repot keluar untuk menikmati es goyobod ini, kalian juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah guys.. ini dia bahan dan langkah pembuatannya.

Bahan-bahannya:

  • 50 gram tepung hunkwe
  • 300 ml air daun suji

Kuah Sirup :

  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 150 ml air
  • 1 lembar daun pandan

Penyajian :

  • setengah buah alpukat, keruk
  • 1 butir kelapa muda, keruk
  • 50 gram tape singkong
  • 50 gram tape ketan hitam
  • 40 gram kolang-kaling, seduh air panas
  • Susu kental manis
  • Es batu atau es serut secukupnya

Cara Membuat Es Goyobod Bandung

  1. Pertama kali rebus tepung hunkwe dengan menggunakan air daun suji. Kemudian masak dengan api sedang-sedang, aduk-aduk hingga menjadi kental
  2. Selanjutnya masukkan dalam loyang, dan setelah adonan mengeras dipotong-potong.
  3. Resbu air dan gula pasir, garam dan daun pandan, aduk-aduk hingga gulanya larut semunya, kemudian angkat dan saring
  4. Ambil potongan hunkwe dengan bahan-bahan lainnya, tuangkan sirup dan susu kental manis, dan beri juga es batu atau es serut. Selamat menikmati segarnya es goyobod Bandung.

gampang banget kan guys.. so, jangan lupa untuk mencobanya ya….!!!!

Komentar